カンジャンケジャン（ワタリガニのしょうゆ漬け）

近くの堤防まで釣りに行きましたが、残念ながらボウズ。
帰りの道中の市場に、旬のワタリガニがありましたのでリアクションバイト(笑)
仕込みは少し大変ですが、タレから自家製のカンジャンケジャンの美味しさと言ったら…。
「カンジャンケジャン　レシピ」で調べてみればいろんなレシピが出てくるので、
自分好みのレシピを見つけるのも楽しみの一つです。

■ 食材名
ワタリガニ

■ 投稿者名
d.m.chaaaaan 様