タチウオのペペロンチーノ

真空パックで保存していた東京湾の脂ノリノリのタチウオを炒めて、ラグーソース風にアレンジ。
レモンの爽やかな香りと菜の花のほろ苦さが絶妙にマッチして、スッキリと食べやすい仕上がりになりました！

タチウオの旨みと春の香りが楽しめる一皿。
釣って楽しみ、食べて美味しい、最高の贅沢です！

■食材
東京湾のタチウオ

投稿者
カニコロ　様
@kanikoro_angl