能登の春ブリの刺身

能登の春ブリをお刺身で頂きました。
船長から脂が乗っていて美味しいとは聞いていましたが
醤油が弾くほど脂が乗っているとは驚きでした。
釣り味も食味もいいなんて最高です！

■食材
ブリ

投稿者
saito　様