キハダマグロのつくね

スタッフUが釣ったキハダマグロを使ってつくねを作ってみました。
子供たちと「つくね」と「ハンバーグ」の違いは何なのか？と話しながら食べました。
醤油味にしたら「つくね」で、ソースをかけたら「ハンバーグ」ということになりました。
ならば和風ハンバーグは「つくね」なのだろうか？

■食材
キハダマグロ

投稿者
スタッフM　様