つりグルメ事務局

夏といえば剣先イカ！行ってきました大人の夜遊び♪いっぱい釣れたので、普段と違うものを作ってみようと思い、、、回転寿司のアレを作ってみよう！！子供もたくさん食べてくれました(^^)■食材剣先イカ投稿者ウメゾー　様

イカ自体が美しいので盛りけはシンプルに。今の時期のケンサキイカはサイコーです。■食材京丹後産マイカ投稿者まるふじのふりぃ！！　様

初夏限定で味わえる木曽の名物『ほおば巻』。甘いつぶあんと米粉を朴の葉で包んで蒸しあげた郷土菓子で、木曽川に釣りに行く時の楽しみでもあります。時期限定なので、次回はまた来年ですね。■店舗名道の駅　日義木曽駒高原インスタグラム→@michino...

タイラバ大会に参加しました。残念ながら大型のマダイは釣れませんでしたが、美味しい魚は釣れました。家の庭で採れた夏野菜と一緒に美味しくいただきました。■食材マダイ・ホウボウ・ワニゴチ投稿者スタッフM　様

タチウオをくるくると巻き塩焼きに。付け合わせにキムチか、ソースも梅肉ソースかオーロラソースで。個人的にはキムチがおすすめです！酒の肴にもぜひ！■食材タチウオ投稿者m-yuki　様

池原ダムの釣行帰りに、お土産を求めて立ち寄ったのが『おわせお魚いちば おとと』という鮮魚＆土産店。ラーメン好きには、見逃せないお土産に思わず手にとってしまいました。お味はスタンダードな魚介系醤油ラーメン。子供達もペロリと平らげていました。■...

取材で釣った真鯛と家庭菜園で収穫したナス・オクラ・インゲンを天ぷらにしてみました。食べ盛りの子供たちは鯛だけでなく、野菜もモリモリと食べてくれました。■食材真鯛投稿者スタッフM　様

東京湾タチウオジギングで釣ったタチウオをフライに。外はサクサク、中はフワフワ。子供達からはオーロラソースが好評でした！■食材タチウオ投稿者m-yuki　様

タチウオに限らず魚卵は煮付が簡単で美味しい❗酒に浸けて臭みを飛ばすことを忘れずに❗■食材タチウオ投稿者Fuchigami Daisuke　様

タチウオ料理で一番好きな天ぷら。おすすめの逸品です！■食材タチウオ投稿者m-yuki 様