あなたのつりグルメ

我が家の定番真鯛のフライ。ソースかタルタルかはお好みで！時期を問わず美味しく頂けます。■食材真鯛投稿者m-yuki　様

タイラバ釣行に行きましたが…。哀れに思った会社の後輩から頂いた真鯛で鯛茶漬けを作ってみました。真鯛とごまの相性をよく、飲み物の様に完食しました。今度は釣れるといいな～。■食材真鯛投稿者saito　様

あらに焼き目をつけてとった出汁をザルでこしたものを使い、中骨を抜いた半身を上に乗せてご飯を炊けば、煩わしい骨が混ざらない鯛めしが完成！■食材真鯛投稿者D.Fuchigami　様

切り身はムニエル風、あらは出汁をとった後に身をほぐして具材へ入れる、鯛を食べ尽くすレシピ。薄味にすることでスープも飲み干せるスープパスタにできあがります。■食材真鯛投稿者D.Fuchigami　様

先日タイラバで釣り上げた真鯛を味噌焼きにしてみました。味噌とみりんを塗って、ジップロックへ。出掛けている間に味を染み込ませて、、、焼くだけ♪■食材真鯛投稿者ウメゾー　様

今シーズン２回目のイカ釣りに行ってきました。釣果は前回「爆釣」、今回「撃沈」でした。前回と今回の違いはクーラーボックスを大きくしただけなのに。どうもイカに心を読まれたようです。それでもイカは前回同様に美味しゅうございました。■食材ケンサキイ...

子供が食べそうなオイスター炒めのレシピをネットで検索。マヨネーズとオイスターソースで味付けをして家庭菜園のナスも一緒に炒めました。次男は気に入った様子で、ケンサキイカのオイスター炒め丼にして食べてました。■食材ケンサキイカ投稿者スタッフM　...

久しぶりの博多湾タチウオテンヤ。ライトなタックルに元気いっぱいのバイトで竿がひん曲がる。たのしー早速お刺身で頂きました。■食材タチウオ投稿者スタッフK　様

静岡県御前崎でのスピネギ釣行で釣れたマハタを薄造りにしました。初めて1週間の熟成にチャレンジし、脂が回り、ねっとりとした身質に変わったマハタをポン酢で美味しく頂きました。いつもは頂き物の魚ばかりですが、今回はモデルチェンジしたＨＬＪで釣るこ...

鯛の釣れないタイラバ釣行で、私の心を癒してくれたキジハタで中華蒸しを作ってみました。甘めのタレで仕上げたためか子供たちも良く食べてくれ、今後我が家の定番レシピにしたいと思います。■食材キジハタ投稿者saito　様