焼鯖寿し

福井県敦賀市での釣行。釣果には恵まれませんでしたが、帰りに立ち寄った海鮮市場で焼鯖寿しを発見。試食をさせていただくと、その美味しさに感動。それ以来、訪れた際には必ず購入する程ハマってしまいました。日持ちはしませんが、おすすめできるお土産です...