アクアパッツァ

あなたのつりグルメ

真鯛のアクアパッツァ

30cm程の真鯛や根魚は、無駄無く食べるためにアクアパッツァにして出汁まで美味しくいただきます。〆は残ったスープでパスタソースを作ると絶品です。■食材真鯛投稿者渕上大輔 様
渕上 大輔