カツ

天竜川での撮影釣行の際に立ち寄った人気店です。前々から気になっていた、ラーメンとのセットをオーダーしました。濃い目に味付けされたソースカツ丼に対して、あっさり醤油スープがピッタリ合います。5月10日に開催予定の『TENRYUトラウトミーティ...

12月恒例のクダコジギングに行って、ハマチを釣ってきました。子供たち希望のにぎり(醤油漬け・すだち酢締め・カマトロ・炙り)。嫁さんの希望の照り焼き。私の希望のハマチのカツ。ハマチの美味しさを堪能しました。■ 食材名ハマチ■ 投稿者名スタッフ...

初の三重遠征でジギング、キャスティングに行ってきました。ジギングで初めてビンチョウマグロをキャッチしました。型も良く季節外れですが初めて釣ったので食べてみることに。刺身は思った以上に脂があり口の中でとろけました!続いて定番のマグロカツに!表...