タチウオ

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タチウオのくるくる巻き

タチウオをくるくると巻き塩焼きに。付け合わせにキムチか、ソースも梅肉ソースかオーロラソースで。個人的にはキムチがおすすめです!酒の肴にもぜひ!■食材タチウオ投稿者m-yuki 様
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タチウオのフライ

東京湾タチウオジギングで釣ったタチウオをフライに。外はサクサク、中はフワフワ。子供達からはオーロラソースが好評でした!■食材タチウオ投稿者m-yuki 様
m-yuki
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タチウオの卵の煮付け

タチウオに限らず魚卵は煮付が簡単で美味しい❗酒に浸けて臭みを飛ばすことを忘れずに❗■食材タチウオ投稿者Fuchigami Daisuke 様
Fuchigami Daisuke
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タチウオの天ぷら

タチウオ料理で一番好きな天ぷら。おすすめの逸品です!■食材タチウオ投稿者m-yuki 様
m-yuki
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タチウオの炙り刺し

タチウオテンヤで釣ったタチウオを炙り刺しに。小ぶりでしたが脂がのっていて美味しく頂けました。■食材タチウオ投稿者m-yuki 様
m-yuki
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圧力鍋で作るタチウオの煮付け

圧力鍋で20分以上加圧しながら煮込むことで骨まで柔らかくなり、可食部が少ない小型のタチウオや、しっぽ付近の細い部分も骨ごと食べることができるレシピです。■食材タチウオ投稿者渕上大輔 様
渕上 大輔
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タチウオのペペロンチーノ

真空パックで保存していた東京湾の脂ノリノリのタチウオを炒めて、ラグーソース風にアレンジ。レモンの爽やかな香りと菜の花のほろ苦さが絶妙にマッチして、スッキリと食べやすい仕上がりになりました!タチウオの旨みと春の香りが楽しめる一皿。釣って楽しみ...
カニコロ
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タチウオの炙り刺し&ムニエル

お誘いいただき金沢八景へタチウオ釣りへ!数は厳しかったですが、サイズはバッチリでした。今回はさっぱりポン酢で炙り刺しを、子供達にはふわふわムニエルで冬のタチウオを堪能しました!■ 食材名タチウオ■ 投稿者名sio 様
sio