あなたのつりグルメ アカムツの炙り刺し
Screenshot貴重な40cm近いアカムツを釣り上げ、念願の炙り刺しにしました。2年間通ってますが、成績は4勝9敗で圧倒的にボウズの方が多いです。それでも運良く釣り上げて食べることが出来れば至高の旨さなのでやめられません。■食材アカムツ...
かつピコ
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あなたのつりグルメ 甘鯛の松笠揚げ
タイラバでチャレンジして、見事に甘鯛をゲット！松笠揚げにすると、パリパリの皮とフンワリの身が堪らなく旨い。また釣りたくなる魚でした。■食材甘鯛投稿者ふなき 様
甘鯛の松笠揚げ
あなたのつりグルメ 太刀魚の南蛮漬け
激渋の東京湾太刀魚ジギングで何とか釣れた太刀魚。南蛮漬けにして美味しく頂きました。■食材太刀魚投稿者白い森の毛鉤釣り師 様
白い森の毛鉤釣り師
あなたのつりグルメ 太刀魚の天ぷら
愛媛県のUWAKAZE（溝脇船長）で太刀魚をテンヤで狙ってきました。太刀魚のしっぽ付近の身を使って天ぷらを作ってみました。ホクホクの天ぷらを無言で食べる息子たちに、嫌いな魚料理は無いようです。■食材太刀魚投稿者スタッフM 様
スタッフM
あなたのつりグルメ 太刀魚のあぶり
愛媛県のUWAKAZE（溝脇船長）で太刀魚をテンヤで狙ってきました。まずはお刺身で頂きましたが、あまりの脂の乗りっぷりに塩を振ってバーナーで炙って「太刀魚のあぶり」で頂きました。家族そろって唸るしかない美味しさでした。■食材太刀魚投稿者スタ...
スタッフM
あなたのつりグルメ 鯛のソテー クリームソースを添えて
添えてみました。オシャレな、、、はず！■食材真鯛投稿者ウメゾー 様
ウメゾー
あなたのつりグルメ 太刀魚のあぶり
脂の乗った太刀魚好調ですよ。豊後水道での太刀魚テンヤは水深が深いので、ホライゾンLJ・HLJ612B-FMがお薦めです。■食材太刀魚投稿者フィールドアドバイザー溝脇研二 様
溝脇 健二
あなたのつりグルメ キハダマグロ丼
スタッフUが釣ったキハダマグロの中落を使って、「キハダマグロ丼」を作ってみました。釣りたてのキハダマグロの食感は「ぷるぷるもちもち」。子供たちも「美味い～」と言いながら何度も「マグロのおかわり」をしました。■食材キハダマグロ投稿者スタッフM...
スタッフM
あなたのつりグルメ 能登の春ブリの刺身
能登の春ブリをお刺身で頂きました。船長から脂が乗っていて美味しいとは聞いていましたが醤油が弾くほど脂が乗っているとは驚きでした。釣り味も食味もいいなんて最高です！■食材ブリ投稿者saito 様
saito
あなたのつりグルメ アマダイの刺身と炙り
相模湾で釣ってきたアマダイ。たぶん白アマダイ。半身を刺身、もう半身は炙りにして食べました。釣ってから３日ほど熟成。■食材アマダイ投稿者わさび 様
わさび